En el post anterior les había prometido una receta vegetariana, pero ya que nos dimos a la tarea de preparar y etiquetar las primeras charolas germinadoras (les dejo unas fotografías) la receta tendrá que esperar un par de días más, no desesperéis.
En esta ocasión para la preparación de las charolas utilizamos tierra negra (fértil) llenando cada una de las cavidades sin ejercer presión sobre la tierra, se nivelo la cantidad de la misma con ayuda de una pala de jardín y posteriormente marcamos al centro de cada cavidad con ayuda de un plumón (con tapón) la profundidad requerida para cada semilla, variando de 3mm / 5mm / hasta 2cm o 3 cm dependiendo de la hortaliza o frutal (siguiendo las especificaciones del distribuidor).
Utilizamos:
• Germinadoras Termoformádas de poliestireno de alto impacto negro de 200 cavidades, de 27.9 x 54.6 cm
• Reciclamos charolas de aluminio desechables para alimento de 60cmx30cm
• Pala de jardinería
• Atomizador
• Etiquetas
• Plumón (para marcar las cavidades y personalizar etiquetas)
• Atomizador
• Marcos de Madera (reciclados)
• Plástico desechable (reciclado) para formar un pequeño invernadero
Ya que nos iniciamos en estos menesteres y de “un vez” (como diría el cocinero campechano, aclarando que no es su servidor) decidimos incrementar la variedad de semillas agregando:
• Kumquats
• Albahaca
• Alcachofa
• Zucchini
Como lo comente anteriormente las semillas de epazote (las primeras que germinamos) ya brotaron, dentro de 15 días realizaremos el transplante, veremos qué cara hace…
¡Ahora si en una nueva publicación viene la receta!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario